Lasagna Bolognese

Instructions

1. Préparer la Bolognese : Chauffez l’huile dans une poêle, puis faites revenir l’ail, l’oignon et le bœuf jusqu’à ce que la viande soit dorée. Ajoutez la carotte, 1 tbsp de Knorr® Tomato Cream, 1 tbsp de Knorr® Chicken Broth, le basilic et l’origan. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
2. Préparer la sauce : Dans une autre poêle, chauffez l’huile et faites revenir l’ail, l’oignon et les piments jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Versez l’eau, ajoutez le reste du Knorr® Tomato Cream, mélangez pour éliminer les grumeaux et portez à ébullition. Remuez constamment et ajoutez les feuilles de basilic. Laissez cuire à feu doux jusqu’à légère épaississement.
4. Monter la lasagne : Déposez un peu de sauce au fond d’un plat à gratin, puis une couche de pâtes, une couche de viande et un peu de sauce tomate. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
5. Terminer : Finissez avec une couche de pâtes, couvrez de sauce et parsemez de fromage.
6. Cuisson : Couvrez le plat et enfournez à 180°C pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites et le fromage gratiné.

Recipe Details

• Prep Time: 20 minutes
• Cook Time: 30 minutes
• Total Time: 50 minutes
• Servings: 6–8
• Difficulty: Medium

Variations & Substitutions

• Utilisez du bœuf et du porc hachés pour une sauce plus riche.
• Remplacez le manchego par du parmesan ou de la mozzarella pour varier les saveurs.
• Ajoutez des légumes supplémentaires comme des courgettes ou des champignons pour plus de texture.
• Pour une version plus épicée, ajoutez un piment rouge frais ou des flocons de piment.

Serving Suggestions