Filets de Cabillaud au Four

Filets de Cabillaud au Four – Sain, Léger et Plein de Saveurs

Introduction

Les filets de cabillaud au four représentent l’un des plats les plus simples, les plus légers et les plus savoureux que l’on puisse préparer en semaine. Délicatement parfumé au citron, à l’ail et aux herbes, le poisson reste moelleux et tendre grâce à une cuisson douce. Cette recette est idéale pour un repas équilibré, rapide et riche en nutriments, tout en restant incroyablement gourmande. Parfaite pour ceux qui veulent bien manger sans passer des heures en cuisine.

Ingrédients (métriques + impériaux)

• 4 filets de cabillaud (600–700 g au total) – 1.3 to 1.5 lb
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 30 ml
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 citron (zeste + rondelles)
• 1 cuillère à café de paprika doux – 5 ml
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence – 5 ml
• Sel et poivre au goût
• Persil frais pour la finition

Instructions