Directions
- Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée et la farine d’amande.
- Ajoutez le sirop ou l’édulcorant choisi et le lait de coco. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
- Formez des petites boules avec vos mains, de la taille d’une bouchée.
- Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Trempez chaque boule dans le chocolat fondu pour les enrober partiellement ou totalement selon vos envies.
- Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez durcir au réfrigérateur pendant 15–20 minutes.
- Une fois le chocolat pris, servez immédiatement ou conservez au frais.
Recipe Details
- Prep time: 5 minutes
- Cook time: 0 minutes
- Total time: 5 minutes
- Servings: 40 boules
- Difficulty: Easy
Variations & Substitutions
- Remplacez le lait de coco par du lait d’amande ou de soja pour varier les saveurs.
- Ajoutez une pincée de sel de mer ou de cannelle pour un goût plus intense.
- Vous pouvez incorporer des noix hachées ou des graines de chia pour plus de croquant et de nutrition.
Serving Suggestions
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