Pizza in Sarten

Instructions

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux mains. Ajustez avec un peu plus d’eau ou de farine si nécessaire.
2. Pétrissez la pâte environ 2 minutes pour bien l’unir, puis laissez reposer 10 minutes.
3. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour former un cercle. Vous pouvez utiliser toute la pâte pour une grande pizza ou la diviser en deux pour faire deux petites pizzas.
4. Placez la pâte dans une poêle et formez un bord légèrement plus épais avec votre doigt pour éviter que la sauce et le fromage ne débordent. Ajoutez un filet d’huile en dessous si votre poêle n’est pas antiadhésive.
5. Faites cuire à feu très doux. Pendant ce temps, ajoutez la sauce tomate et les morceaux de fromage sur la pâte.
6. Couvrez la moitié de la poêle et laissez cuire jusqu’à ce que le fromage fonde et que le dessous de la pâte soit doré.
7. Une fois dorée et le fromage fondu, retirez la pizza de la poêle et servez immédiatement.

Recipe Details

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 10–12 minutes
• Total Time: 20–22 minutes
• Servings: 1–2 pizzas (selon la taille)
• Difficulty: Easy

Variations & Substitutions

• Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan sur la sauce pour plus de saveur.
• Remplacez l’eau par du lait pour une pâte légèrement plus moelleuse.
• Garnissez avec vos légumes, viandes ou fromages préférés.
• Pour une version croustillante, augmentez légèrement le feu à la fin de la cuisson.

Serving Suggestions